株洲新闻网7月12日讯（通讯员李兰英记者文樱）我们吃的瓜果蔬菜是否安全？农药残留是否超标？为进一步加强食品安全知识宣传，提高市民食品安全意识，7月12日，市市场监管局、市食药检所、石子头社区联合举办年株洲市食品安全宣传周食品检验机构开放日活动，50余名社区居民走进市食药检所，零距离见证“舌尖上的安全”。

年株洲市食品安全宣传周食品检验机构开放日活动，市民零距离见证“舌尖上的安全”

本次活动主题为“食品更安全身体更健康”，旨在进一步加强食品安全知识科普宣传，倡导健康饮食方式，提升安全意识和自我防护能力，加深市民对食品检验检测工作的认识和理解，为共建食品安全城市发挥积极作用。

参观检测实验室，观察检测仪器设备如何运行

活动现场，居民实地参观了检测实验室，零距离体验了食品安全检验全过程。工作人员向居民发放了《湖南省食品安全知识科普宣传》读本，介绍了市食药检所的基本情况和抽检检验工作流程，详细讲解了检测仪器设备的主要用途，例如：原子吸收分光光度计可用来检测铅、镉、钙、镁等金属元素；气相色谱仪可用来检测克百威、氧乐果、敌敌畏等农药残留；气相色谱-质谱联用仪可用来检测有机磷农药、有机氯农药等农药残留；高效液相色谱-质谱联用仪可用来检测农药残留外，还可检测瘦肉精、沙星类和抗生素类等兽药残留。

今年以来，市食药检所共收检食品药品共批次，检出不合格品62批次；为企业免费委托检验食品、药品、化妆品批次，为企业减免检验检测费用23万余元，为我市食品药品安全提供有力保障，解决质量安全风险隐患。