日前，全市首家农贸市场食品快检室----月湖区白马李家农贸市场食品快检室建成并投入使用。快检室配备了专业检测人员，多参数食品安全综合一体机、肉类水分速测仪、离心机、恒温水浴锅、样品浓缩仪等食品检验检测设备一应俱全。

据介绍，该快检室可完成农药残留、甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、硼砂等常见的20多项食品快检项目，只需二三十分钟，消费者就能现场得到检测结果。

白马李家农贸市场负责人祝胜河：我们快检室是全天开放的，每天开市之前会对所有商户的产品进行抽检，抽检合格之后才让上柜销售，抽检信息我们会及时通过显示屏公布。如果有老百姓买了菜不放心，可以拿到我们快检室，我们会为他进行免费的检测。我们希望通过这种措施可以让老百姓买得放心、吃得放心。

据了解，为深入推进国家食品安全示范区建设，月湖区市场和质量监管局因地制宜，主动作为，积极宣传动员辖区内农贸市场、大型超市、酒店自建食用农产品快速检测室，切实担负起食品安全主体责任，从销售源头上把关舌尖上的安全。同时，要求现已开展食品快速检测的市场开办主体定时定量对入市销售的食用农产品进行快速筛查，有针对性地加强农兽药残留、亚硝酸盐和食品添加剂等项目的快速检测，并要求安装摄像监控。下一步，月湖区市场和质量监管局将进一步细化工作措施，督促指导辖区内有条件的商超、农贸市场和大型餐饮单位加快建立食用农产品快速检测室，加强对快检技术人员的指导培训，倒逼食用农产品生产经营企业强化内部控制，提高群众对食品状况的知晓率和安全感。

以后大家吃菜是不是更放心啦！

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编辑：顽顽

来源：鹰潭广播电视台

法律顾问：道都律师事务所童盛

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