自古以来都是“民以食为天”，人们每天都在不停地摄入各种食物，食品安全则直接关系到人们的生命健康，为人类生命的延续提供能源支持，与人类社会的生存与发展都保持着密切的联系。但是虽然当前我国社会发展处于经济蓬勃发展的上升期，人们物质生活水平得到显着提升，但是食品安全问题也越来越尖锐地暴露出来。所以定期的食品检测对食品安全有重要意义。为了解决这一问题而研制的食品安全检测仪，是用来检测食品安全的专用仪器。食品安全检测仪可在短时间内测定食物中的甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、吊白块、农药残留等含量的成分，确保食品安全，是理想的食品快检仪器。高智能食品安全检测仪食品安全检测仪样品取样方法：1、所有备检样品在检测前无需进行水洗，否则影响数据准确度。2、叶菜类：至少取不同株上的5片叶片叠加，剪成25px见方秤取2g，加10ml提取液。3、颜色深叶菜类：对一些叶绿素较高的蔬菜，也可采取整株蔬菜浸提方法，减少色素干扰。4、非菜叶类：取果实的表皮，至少4克。用刀从上而下沿表面，削取一片，为增加检测代表性，从不同的3个果实上削取一片，剪成25px大小，称取4g。5、豆类：用刀切片，其中毛豆去壳后检测，在浸泡中会有部分白色外皮浸出，检测液需进过滤。6、水果类：如葡萄、提子、杨梅，整颗提取，取1颗，加提取液10ml，震荡提取5分钟，中间将样品用玻璃棒转位置，使样品各表面充分接触提取液。提取后取2.5ml上清液，再按正常步骤检测。其中不乏有些特殊的样品，如葱，蒜，萝卜，韭菜，芹菜，香菜，以及番茄汁液中含有对酶有影响的植物次生物质，容易产生假阳性，处理这类样品的时候，可采取整株处理蔬菜浸泡或淋洗。食品安全检测仪使用方法：1、首先将仪器和电脑用数据线连接好，再进行开机的操作。2、将仪器电源线介入V电源，打开后部的开关，再按“开”键，此时会有开机画面显示，打印机指示灯亮。仪器需自检5秒钟，自检结束后再按“确认”键，便会进入待机状态。3、进行样品检测：在检测状态下，放入显色好的样品液，盖上盖子，至少5秒后按检测键，即可完成一次样品检测，此时屏幕显示样品浓度。（注意通道放显色液时，不能按调零）5、结果保存：将仪器光标移到“保存”，按确认即可。6、换纸：当仪器在开机状态下，扳开盖子，取出塑料轴，安上撕去保护纸的专用打印纸，将纸头整齐伸入黑色滚轴缝，按“LF”打印机自动走纸，纸适当伸出后再按“LF”停止走纸，安装即完成了。7、关机：使用完后如需将仪器关闭，可直接按“关”键。再拔出电源线和数据线即可。食品安全检测仪使用注意事项：1、食品安全检测仪内含锂电池，也可充电。它可以在全功率条件下或在充电条件下使用。首次使用仪器时，电池应完全充电并充电。请勿使用不匹配的锂电池。2、作为电器，食品安全检测仪应确保储存环境必须保持干燥，无尘，无震动。3、仪器的内部通道应保持清洁，以确保数据检测的准确性。没有灰尘，如果有的话，可以用棉花材料擦拭。4、仪器在不使用时应关闭以节省电力，并确保电池的使用寿命。5、如果长时间不用，应将可充电锂电池取出并放在干燥的地方以备保管。6、禁止使用与本乐器不兼容的任何其他电源给本乐器充电。7、在使用仪器之前，请仔细阅读仪器的使用说明书并按照手册中的说明操作。如果仪器异常，应通知卖方或送到特殊维修点进行维修。用户不得擅自拆卸和修理，否则会影响卖方根据仪器维护条款提供优质服务。多功能食品安全检测仪可检测项目多食品安全检测仪技术参数：农残：检出下限：抑制率5%，检测范围：抑制率（0——）%甲醛：检出下限：1mg/kg，检测范围：（0——）mg/kg亚硝酸盐：检出下限：1mg/kg，检测范围：（0——）mg/kg二氧化硫：检出下限：1mg/kg；5mg/kg，检测范围：（0——）mg/kg；（0——）mg/kg吊白块：检出下限：5mg/kg，检测范围：（0——）mg/kg

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