华南理工大学当代食物工程钻研中央孙大文教学、周希艺等在国际食物顶级期刊综述基于DNA和金属及金属氧化物纳米粒子的传感器在食物平安探测中的最新停顿

CRITICALREVIEWSINFOODSCIENCEANDNUTRITION

华南理工大学当代食物工程钻研中央的周希艺（第一做家）、孙大文教学（通信做家）等在国际食物顶级期刊《CRITICALREVIEWSINFOODSCIENCEANDNUTRITION》（IF=7.）颁发综述《DNAFunctionalizedMetalandMetalOxideNanoparticles:PrinciplesandRecentAdvancesinFoodSafetyDetection》（点击左下角浏览原文，直达文件页面）。

●结果引见

食物平安事故的经常产生引发了耗费者和周全行业的高度

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