食品安全检测仪如何实现高效率检测

食品安全检测仪实现高效率检测的方法主要是采用酶抑制率法或分光光度法原理进行快速测定。它能在短时间内快速、安全地检测大量食品，大大缩短了检测时间，提高了检测效率。此外，该仪器检测项目多，检测速度快，而且仪器还预留了其他检测程序和端口，方便根据以后的检测需要自主增加检测项目。

食品安全快速检测设备的出现是对常规实验室检测的有益补充，有利于食品安全检测工作的顺利开展，实现了食品安全领域监管链条全覆盖，遏制食品安全混乱。

还有什么样品可以用食品安全检测仪检测

　　食品安全检测仪可以检测的样品包括但不限于：

　　食品中农药残留类：有机磷和氨基甲酸酯类。

　　非法添加类：甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、甲醇、双氧水、硝酸盐、过氧化值等。

　　兽药残留类：瘦肉精(盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇)、氯霉素等。

　　真菌毒素类：黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素、呕吐毒素等。

　　此外，对于一些用肉眼无法观察到的样品，食品安全检测仪也可以进行快速、准确的检测，如非食用化学物质、乱用食品添加剂、农残、兽药残余、重金属、病害肉、营养强化剂、抗菌素类残留、激素类药物残留、真菌毒素类残留、化学类残留等。