为进一步抓好幼儿园食品卫生安全工作，近日，农残检测仪落户伍家中幼“阳光食堂”，为全园多名师幼“舌尖上的”安全保驾护航。

据悉，购进的农残检测仪，可以用于水果、蔬菜、茶叶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测，特别适用于各级食品安全检测机构现场执法使用，此外还可用于餐馆、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等，能及时发现人类肉眼无法鉴别的农残超标问题。

我园分管食品安全的保健医生制定了系列规章制度，对检测仪器和工作台实行标准化管理，快速检测按照“四有”标准(有场所、有人员、有设备、有制度)和“四规范”(规范专人检测、规范抽样检测、规范记录保存、规范制度上墙)进行。目前，通过学习和反复的操作演练，我园食堂的两名食品安全管理员已熟练掌握了农药残留快检方法。

专业人士指导农残检测仪使用

食品安全管理员反复的操作演练

农残检测相关制度上墙

幼儿园负责人表示，农残检测仪进校园能够进一步加强幼儿园食品安全日常自检工作，有力保障幼儿及教职员工舌尖上的安全。