为进一步提高我州食品抽样人员的业务水平，科学规范做好食品安全监督抽检工作，进一步强化白酒尤其是散装白酒的质量安全监管，11月29日至30日，由凉山州市场监督管理局主办，凉山州食品药品检验所承办在西昌市开展全州食品抽检检测和白酒中甲醇快检业务培训。全州17县市市场监督管理局快检人员及食药所食品室全体人员共计60人参加此次培训。

开班仪式上，凉山州市场监督管理局食品生产安全监督管理科科长景明亮做了动员讲话，他强调:一是深入认识食品安全监督管理的职能职责，坚守食品安全底线，二是在食品安全监管过程中，严格按规执政，增强自我保护意识，三是提升食品和白酒尤其是散装白酒快检业务的技能，加大人才培养力度。

此次培训由凉山州食品药品检验所从事一线检测工作的业务骨干授课，围绕白酒质量检测与风险控制、食品应急事件抽样过程、白酒中甲醇快速检验标准操作要点介绍、GB食品分类等内容进行深入细致的讲解，会后，参训人员就食品快速检验、实验安全操作、应急抽样等进行了交流答疑，并于30日在实验室进行现场操作培训。

通过此次培训，学员们熟悉了相关检测试剂、设备的使用方法和检测技能，进一步提高了快检人员的业务水平，充分发挥快速检测在食品安全监管中的积极作用。

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