Hi你们好！我是Ethan，生活在重庆的咖啡人

最近老是在一些群聊和朋友圈中看到这款平价的滴叶数显折光仪（也名“DFT咖啡浓度测试仪”，以下简称滴叶），正好身边朋友购买了一个，我就向他借用了一段时间，顺便拿来和手边的VST对比一下。

我针对手冲和浓缩分别做了8个样本进行对比测试，数据对比我会放到文章最后

#1

使用感受

滴叶非常小巧、便于携带，它只有一个口红般大小，操作起来也非常简单。

滴叶还有专门的小程序可以使用，我们可以通过这个小程序进行数据采集、保存，还能进行标定校准。

连接很方便，只需要打开小程序，然后再打开浓度测试仪便可以自动连接。

小程序界面

最近一次小程序更新后，针对咖啡板块还增加了参数记录、金杯图等。

我们只需要在小程序上填入粉重、水重、液重后，再点击小程序下方的蓝点，滴叶就会开始测量浓度，测量完成后会自动算出萃取率，标出这杯咖啡在金杯表中的位置。

整体的使用感受是相当不错的！体验感很好，小程序页面也蛮美观的。（重点是不用付费！）

#2

和VST的数据对比

接下来就是滴叶和我们常见的VST的测量数据对比了，我一共做了16组测量，8个手冲样本，8个浓缩样本。

话先说在前面。这次的对比仅仅是给大家作为参考，我不评价孰优孰劣。

浓缩样本

在测量前，我会用纯净水对滴叶和VST做一次校准。

所有浓缩样本我都会用针筒吸取然后用水系0.45微米+水系0.22微米的针筒式过滤器过滤一遍，再将样本放凉至室温测量。

然后用滴管吸取样本，各滴6滴在浓度测试仪上，静置半分钟，开始测量，直到连续三次浓度相同为止。

就像这样

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手冲样本

在测量前，我会用纯净水对滴叶和VST做一次校准。

所有手冲样本没有过滤，直接将样本放凉至室温测量。

然后用滴管吸取样本，各滴6滴在浓度测试仪上，静置半分钟，开始测量，直到连续三次浓度相同为止。

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还是那句话——这次的对比仅仅是给大家作为参考。

希望有帮助到你。

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