北京中科刘云涛 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/mbbdf/
对于农民而言，一年最重要的日子就是收获的季节，在收获的季节，可以享受到丰收的喜悦，忙碌了一年，可以有一个好的收成，对于农民而言是至关重要的，因为这是一个家庭，所有收支开销的寄托，也是下一年生活的希望。了解农村生活的都知道小麦其实是农民主要耕种的农作物之一，而且每一年到了收割小麦的时候，农民都会异常的忙碌，尤其在山东，河北这些地区小麦的产量占据了粮食产量的一大半，所以在紧张有序地收割小麦的过程中，农民也开始了新一年的规划。小麦和其他农作物不同，必须在天气好的情况下才可以收割，如果遇到连雨天就必须延期收割，所以到小麦收割的季节，农民必须抢农时，以最快的速度进行收割。以前农民习惯于将小麦进行搁置到价格比较划算的时候，再进行售卖，其实小麦的存放是非常不容易的，必须选取能够防雨还能防潮的地方才能放置小麦。随着现在打工热潮的出现，很多农民也有了新的思路，他们觉得收割下来的小麦可以尽早出手，还不用担心如何存放得更好，而且小麦卖掉之后还可以进城打工，这样就多了一份收入，所以很多农民选择尽快将小麦出手。可是很多人最近发现了一个问题，就是卖粮的时候有人在称上做手脚。一、小麦的价格看涨其实小麦的价格是有一定的涨幅空间的，比如说在去年的时候，某地区刚收货时的小麦只有1.08元一斤，但是到了秋季的时候，小麦就可以卖到1.19元每斤的高价。而这样的价格似乎是对于农民而言，可以获得更高的收入。其实小麦的晾晒储藏都是需要一定的成本的，所以为了降低小麦的人工成本，让小麦获得更高的收益，所以农民会选择第一时间将小麦出手，而且如果家里没人将小麦留在家里，也是非常不安全的，可能会出现被别人偷盗的风险，及时出手才能及时止损。小麦的出售途径也是不一致的，比如说有的人会选择将小麦卖给粮点，而两点给的价格其实还是比较划算的，比如说一开始的价格是1.2元一斤，而现在已经高达1.25元一斤，这对于一些农户而言，无形之中又增添了一笔收入。随着小麦的价格上涨，就意味着收小麦的粮贩会变多，他们也通过这种卖粮的热潮，提高自己的差价收入。因此，农民会将更多的粮食卖给收粮的人，而且价格还是非常可观的，大概是在1.2到1.27元每斤。而厂家给的报价更是高达1.3元每斤，这意味着农民的粮食升值空间还是非常大的，很多农民也是种地，打工两不误，形成了一个很好的产业链条。二、称上作假随着现在科技的进步，收粮人的使用设备上也与时俱进，以前使用的是钩子称，简单易操作。但是现在都是电子秤，地磅之类的，所以这样的先进设备也给了粮贩可乘之机，他们可以通过技术进行改变称重的质量，让农民亏损。其实秤作假这种事情以前就有发生，比如说在钩子称做假的时候，但是农民轻易就能看出来，不存在着什么高科技的手段，但是现在地磅和电子秤的普及，其实就是增高了做手脚的技术，农民用肉眼是无法识别的。其实有人真上过电子秤的，当有一些农民在卖粮的时候，就比较细心，会提前将粮食装袋称重，有一位农民，它的粮食重量是斤小麦，到了秋天的时候，粮贩子过来收购小麦，当时镇上小麦的价格能达到1.18元每斤左右，粮贩子给他的价格是1.2元每斤。这位老农心想能卖到这么高的价格，也是非常划算的，而且还到家来收粮，所以毫不犹豫的决定将粮食卖给这个人。但是在称量时，这位农民发现了蹊跷，这个称不停的跳转，有些不稳定，和其他的称似乎不太一样，但是当时他虽然心中有疑虑，没有直接表达出来，而是等着称量结果。结果称出来之后，粮食的重量只有斤，也就意味着这斤小麦足足少了斤，即使小麦有水分流失，但是也不至于流失这么多，这位老农顿觉不对，于是选择了报警，虽然自己的小麦价格是1.2元，但是这明显斤数就有亏损，当警察来到之后，经过仔细检查，和询问之后，确定称上做了手脚。所以粮食是一家人一年辛辛苦苦的心血，绝对不能便宜了商贩，一定要睁开明亮的双眼。三、仪器暗藏玄机除了称的造假之外，还有一种就是仪器骗局，比如说一些粮贩进行粮食采购，之前会对粮食的水分进行一个检测。比如说有的麦子是14个水以内，就是可以卖一个更高的价格，如果超过14个水，就要降低价格。其实百姓对这些先进的仪器了解的并不多，只是觉得这些仪器和科技挂钩自然是技术水准比较高的，所以就会信以为真，而且对于商贩的话，也觉得可靠性更高。但是商贩对于这些仪器是可以进行内部操作的，通过他们的操作，可以提高小麦的含水量，从而达到压低价格的结果。而粮贩子从仪器上动手脚，是在你没有任何察觉的情况下，粮食本来是干的，可能你也会有这样的疑虑，怎么到了仪器的手上就变得水分这么高。所以要想解决粮食价格的问题，一定要做到货比三家，通过几个粮贩不同的比较才能对比出哪个是粮食真实的价格。不要觉得他给的价格高，就着急卖出去，也不要因为他说你的质量不好，就着急卖出去，一定要多多对比，才能知道自己的粮食是适合什么价位的。四、识别骗局的技巧比如说经常遇见的，在电子秤上做手脚，这时如果你家有麦子，身为一个农户，你就要明白，电子秤其实不会一直跳转，如果粮食放在电子秤上面之后，电子秤不停的跳转，其实就是电子秤被做了手脚，里面被安了妨碍电子秤正常称量的产品，所以这个时候不要单纯的以为只是麦子掉秤了，而是真的有人做了手脚。另外一个就是测麦子水分的仪器，它是可以在仪器里安装一种装置，让仪器显示麦子水分偏高，你可以拿自己家的麦子捏一个麦粒，然后将麦子掰开看看，麦子里面是否水分偏多。其实一般秋收的麦子水份不会特别多，因为都是在天气晴好的情况下进行收割的，当你学会这些识别骗局的办法，其实你就是在为自己的收益做保障。农民本就朴实无华，辛苦了一年，就是希望有一个好收成麦子，可以卖一个好价钱，让全家人过一个顺顺当当的年。所以对于农民而言，这份钱来之不易，是几个月的心血，更应该学会用科学的角度保护自己的合法权益，防止上当受骗，对于电子秤和仪器测麦子水分的陷阱，一定要有防范意识。

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