蔬菜农残快速检测设备作用大吗？都有哪些？农药残留量超标给农业生产带来了巨大的危害，主要是由于农药的不合理使用及滥用，导致农药残留超标，给人们健康带来极大的危害。目前使用的杀虫剂以含有机磷为主，但目前最突出的问题还是存在有机磷农药残留超标，利用农药残留检测仪器设备对农产品进行农药残留检测，以保证我国消费者的饮食食品安全。

农药残留量超标对人体健康有很大影响，农药使用后残留在自然环境中，残留在土壤中，作物就会被农药残留污染。利用农药残留量超标的食品长期食用会导致人体慢性中毒，我们利用蔬菜农残快速检测设备对化学农药及有机磷的快速检测，对氨基甲酸酯类杀虫剂的残留量进行快速检测。随著经济的发展，各种农药品种不断涌现，对农药残留量的检测技术提出了更高的要求，可采用灵敏度较高的农药残留检测仪器设备或检测仪器来检测。

当今农业飞速发展，农药使用量越来越大。作物如果蔬对农药的使用有一定的依赖性，其使用量在作物的种植中有很大的使用量，农药的不合理使用会造成蔬菜水果中的农药残留超标，对人体健康造成危害。

农药杀虫剂的稳定性使农药能够在自然界中期和长期存在，并且通过自然积累，持续积累，对人体产生最大毒性，对人体产生最大危害。杀虫剂分为有机杀虫剂、无机杀虫剂，不能对其进行鉴别，蔬菜农残快速检测设备可以帮助我们解决这个问题。

蔬菜农残快速检测设备能快速检测农药残留量，农药在蔬菜水果中长期残留会对人体健康造成危害，农药残留会加重肝脏负担，影响人体代谢功能。用杀虫剂残留量测定法测定绿色食品甚至有机食品，检测出无污染食品和有机食品之间是绿色食品的发展阶段，有机食品对我们来说也是更优质的绿色食品。农药杀虫剂能消灭害虫，杀灭害虫及其它危害作物生长的生物，农药杀虫剂具有很强的稳定性，能消灭害虫。