食品检测数据是食品质量最直观的体现。通过食品检测和报告数据，我们可以赢得消费者的信任，提高品牌声誉。食品检测可以提高食品质量，这是食品行业积极承担共同创造食品安全的社会责任的体现。

虽然食品快速检测获得的数据不能作为法律依据，但它可以快速定量检测普通食品中的添加剂，具有实验室检测无法比拟的优势——快速、高效、灵敏、经济，对日常食品监管有很大的帮助。

全功能食品安全检测仪器设备采用快检方式，一般能在几分钟内得到结果，试验准备和工艺简化，需要少量的试剂，样品处理相对简单。