随着经济的发展和人们食品安全意识的提高，社会对食品安全风险控制的需求也不断增加，食品安全检测仪得到迅速的推广与应用。该仪器实现了食品安全检测模式从固定到移动的突破，实现多种食品安全技术指标的检测，对食品中农药残留、兽药残留、重金属、吊白块、瘦肉精等有毒有害物质进行有效检测，满足了食品安全现场检测的需求。

　　食品安全检测仪现广泛应用于果蔬批发市场、食品生产加工企业、大型农贸超市、果蔬生产基地、农产品收购加工站等场所的食品安全检测。那么，食品安全检测仪分为哪几类？

　　一、多功能食品安全检测仪

　　检测项目：二氧化硫、吊白块、亚硝酸盐、油脂丙二醛、过氧化氢、甲醇、硝酸盐、硼砂、饮料中糖精、黄色色素、红色色素、蓝色色素、水中余氯、面制品中溴酸钾、食盐中亚铁氰化钾、食品中尿素、水中氰化物、白酒中杂醇油、食用油酸价、肉中挥发性盐基氮、水发产品中组胺、肉中食盐、肉制品酸价、病害肉检测、劣质肉检测、面粉中过氧化苯甲酰、葡萄酒中铁、葡萄酒中铜、蔬菜中可溶性重金属铅、食品中重金属铅、食品中砷、食品中锡、食品中汞、食品中镉、劣质奶蛋白质、芝麻油、酱油氨基态氮、蜂蜜果糖葡萄糖、蜂蜜中蔗糖、蜂蜜淀粉酶、蜂蜜中酸度、羟甲基糠醛、蜂蜜掺饴糖、植物油过氧化值、食盐碘、真假红葡萄酒、酱油总酸、食醋总酸、味精中谷氨酸钠、白酒酒精度、酱油中食盐、木耳掺假、饮料中维C、蜂蜜水分、空气中甲醛、纺织品中甲醛、材料中甲醛、地毯中甲醛、家具中甲醛、涂料中中甲醛、茶叶中重金属铅、茶叶中农药等共62项。

　　二、食品添加剂检测仪

　　检测项目：可快速检测各类食品中的添加剂的含量，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。日后可升级为检测，水产品，肉制品，面制品的综合类型仪器。

　　三、食品重金属快速检测仪

　　检测项目：葡萄酒中铁、葡萄酒中铜、蔬菜中可溶性重金属铅、食品中重金属铅、食品中砷、食品中锡、食品中汞、食品中镉共8项。

　　四、病毒肉类检测仪

　　检测畜、禽肉类是否因种病原性微生物引起死亡，是否为病害肉，确定其新鲜度，是否变质。

　　五、多功能甲醛快速检测仪

　　检测食品甲醛。

　　六、多参数食品安全分析仪

　　检测项目：甲醛、二氧化硫、吊白块、亚硝酸盐、硼砂、饮料中糖精、食品中尿素、劣质奶蛋白质、食盐碘、酱油总酸、食醋总酸、味精中谷氨酸钠等共12项。